清蒸龙利鱼
食材明细主料
[*]龙利鱼柳适量
辅料
[*]蒸鱼豉油适量
[*]料酒适量
[*]葱姜适量
[*]清淡口味
[*]蒸工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
清蒸龙利鱼的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111451071378988047.JPG?x-oss-process=style/p320
1
主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111451401379012573.JPG?x-oss-process=style/p320
2
葱切段，姜切片备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111452211379337992.JPG?x-oss-process=style/p320
3
鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111454531379425725.JPG?x-oss-process=style/p320
4
剩余的葱段姜片码放在盘子底部。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111453341379790367.JPG?x-oss-process=style/p320
5
腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111454141379634233.JPG?x-oss-process=style/p320
6
蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111455021379672816.JPG?x-oss-process=style/p320
7
大火蒸七八分钟关火取出。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111456501379591556.JPG?x-oss-process=style/p320
8
倒出蒸出来的汤汁，从新铺上葱姜丝。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111455411379184111.JPG?x-oss-process=style/p320
9
加入蒸鱼豉油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111456001379583954.JPG?x-oss-process=style/p320
10
炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201309/201309111456311379046021.jpg?x-oss-process=style/p320
11
清爽滑嫩，开吃！
光这个鱼排就可以当主食了，一看就鲜美
頁:
[1]