炼葱油
食材明细主料
[*]红葱头2个
[*]白葱头8个
[*]香葱1棵
[*]生姜8片
[*]菜油2杯
辅料
[*]蒜头2大粒
[*]葱香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]高级难度
炼葱油的做法步骤
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准备好材料；
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白葱头、大红葱头破半、生姜切8片、香葱切段、蒜头切块；
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3
锅放菜油2杯，升中火；
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4
放入红葱头、白葱头和生姜；
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熬至微黄色；
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6
加入香葱段；
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熬至全部材料变得焦黄，加入蒜头块；
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熬至蒜头民变得焦黄，熄火，捞渣即可，把油冷却，油入瓶进冰箱待用。
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