菠菜烘蛋
食材明细主料
[*]鸡蛋2只
[*]菠菜83克
调料
[*]料酒适量
[*]盐适量
[*]清淡口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
菠菜烘蛋的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690656732922404188.JPG?x-oss-process=style/p320
1
食材：鸡蛋、菠菜（已去根洗净）。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690709729889404188.JPG?x-oss-process=style/p320
2
将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690756322303404188.JPG?x-oss-process=style/p320
3
用清水过过凉捞出挤干水分。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690816261331404188.JPG?x-oss-process=style/p320
4
放在案板上切碎。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690835280323404188.JPG?x-oss-process=style/p320
5
接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690899435131404188.JPG?x-oss-process=style/p320
6
打散成蛋液。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690924383595404188.JPG?x-oss-process=style/p320
7
然后，合入切碎的菠菜、加适量的盐。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690965944187404188.JPG?x-oss-process=style/p320
8
调味拌匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711690980242355404188.JPG?x-oss-process=style/p320
9
起锅倒油烧热，下入菠菜蛋液煎制。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/29/202403291711691058667535404188.JPG?x-oss-process=style/p320
10
翻面继续煎熟即成、出锅装盘。
{:1_1:}{:1_1:} 这不就是把炒蛋里的香葱换成了菠菜么，不过这样估计也挺好吃的
頁:
[1]