火腿芝士肉松卷
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食材明细
主料
[*]手抓饼2张
[*]火腿2根
[*]肉松适量
[*]多美鲜马苏里拉芝士碎适量
辅料
[*]沙拉酱适量
[*]披萨酱适量
调料
[*]鸡蛋黄1个
[*]黑芝麻适量匙
[*]原味口味
[*]烤工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
火腿芝士肉松卷的做法步骤
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马苏里拉芝士碎要拉丝效果好，一定要提前从冰箱取出彻底软化，带着冰渣用会影响效果哦。
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手抓饼以中间的一条线为分界，上半部分用刀切成一条一条的下半部分刷一层披萨酱，上面撒一层满满的金丝肉松，然后挤一层满满的沙拉酱再在上面撒一层满满的马苏里拉芝士碎，多美鲜马苏里拉芝士碎纯动物奶油，味道很醇厚，拉丝效果特别好最上面放一根火腿，全部馅料放好以后自下而上慢慢卷起。
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卷好的火腿芝士肉松卷捏紧两边收口，上面刷一层蛋黄液，撒一层黑芝麻进行装饰。
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用空气炸锅或者烤箱都可以，空气炸锅的酥皮效果更好，温度190度，烘烤15分钟左右，中途翻面一次。
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烤好的火腿芝士肉松卷表面金黄酥脆，特别好看。
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切开看看，中间馅料满满，浓郁的芝士味道，趁热吃还能拉丝哦，融合了沙拉酱的肉松吃起来就是酱多多的味道，真的太好吃啦～
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