雨落润田 發表於 2024-3-24 21:06:17

山药薏米芡实粥

食材明细
主料
[*]东北大米130g
[*]糯米20g
[*]铁棍山药1根
[*]薏米30g
[*]芡实40g

辅料
[*]冰糖适量


[*]甜味口味
[*]烘焙工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

山药薏米芡实粥的做法步骤

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东北大米120克,糯米30克,薏米30克,芡实40克,加点糯米熬的粥比较润口香糯,当然不喜欢这个口感的可以不加糯米,也有人不加大米煲的,不加大米本人觉得口感不好,纯属个人喜欢不接受任何反驳。

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2
淘米洗干净。

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3
砂锅里放入水大火烧开。

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4
水开后倒入已经洗干净的米,搅拌一下,开始中火煲先15分钟左右。

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5
铁棍山药削皮切段。

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15分钟左右倒入山药和冰糖,改小火熬20分钟左右。

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有时间的话关火后焖个十来分钟,会变得更稠。

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非常喜欢这口稠粥。



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