焦香土豆丸
食材明细主料
[*]土豆1个
[*]肉末50克
[*]馒头1个
辅料
[*]鸡蛋1个
[*]胡椒粉1小勺
[*]姜粉1小勺
[*]料酒1勺
[*]盐适量
[*]其他口味
[*]炸工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
焦香土豆丸的做法步骤
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准备好原材料；
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将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟；
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3
土豆煮到用筷子很容易插进去后，就土豆就煮熟了；
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4
将煮熟的土豆拿出去皮；
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用勺将煮熟的土豆趁热按压成泥；
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6
肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲；
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7
加入土豆泥；
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带上一次性手套将它们搅拌均匀；
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将土豆泥搓成大小均匀的小丸；
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10
准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁；
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将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁滚一下，让土豆丸都同样方法均匀的裹上馒头粒；
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放入空气炸锅中，180度，12分钟炸熟即可,吃时搭配自己喜欢的蘸料，番茄酱、酸辣酱
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端上桌了；
這個看起來不錯哦 看着简单，做起来也费一番功夫啊，土豆要重新加工过
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