自制椰蓉饼干
食材明细主料
[*]低筋面粉120g
辅料
[*]黄油60g
[*]椰蓉20g
[*]牛奶10g
[*]鸡蛋液18g
[*]奶粉20g
[*]蛋黄液1个（刷饼干用）
调料
[*]白糖40g
[*]甜香口味
[*]烤工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
自制椰蓉饼干的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099775406784318334261.jpg?x-oss-process=style/p320
1
黄油软化，加入白糖。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099775705123628334261.jpg?x-oss-process=style/p320
2
用打蛋器打至混合均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099776073343378334261.jpg?x-oss-process=style/p320
3
加入鸡蛋液。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099776267391898334261.jpg?x-oss-process=style/p320
4
继续搅打至混合均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099776552586958334261.jpg?x-oss-process=style/p320
5
筛入低筋面粉，加入奶粉、椰蓉粉。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099777069309308334261.jpg?x-oss-process=style/p320
6
和成软硬适度的面团，覆膜静置15分钟(不可过度柔搓)。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099778926111088334261.jpg?x-oss-process=style/p320
7
将面团擀成薄厚均匀的饼状。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099779371516948334261.jpg?x-oss-process=style/p320
8
用模具扣出均匀的饼干坯。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099779809403598334261.jpg?x-oss-process=style/p320
9
刷上均匀的蛋黄液。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099780102992518334261.jpg?x-oss-process=style/p320
10
烤箱先预热5至10分钟，上火170度下火150度，烤18分钟（各家烤箱不同、饼干薄厚不同、注意调整火候、或适时覆盖锡纸或油纸防焦）。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/03/09/2024030917099782110926268334261.jpg?x-oss-process=style/p320
11
椰蓉饼干出炉，椰蓉味浓、香酥可口。
餅乾還是比較容易做的！ 肯定很香啊，椰蓉是最美味的点心了 不错，不错，不错
頁:
[1]