雨落润田 發表於 2024-3-4 20:17:09

椰蓉面包

食材明细
主料
[*]高筋面粉250g
[*]水125g
[*]红火龙果粉适量

辅料
[*]酵母3g
[*]鸡蛋1个
[*]糖适量
[*]食用油35g
[*]盐2g

椰蓉馅
[*]椰蓉适量
[*]黄油适量
[*]白糖适量


[*]甜香口味
[*]烤工艺
[*]一小时耗时
[*]神级难度

椰蓉面包的做法步骤

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1
用搅拌机和成面团,放入温暖处覆膜进行发酵。

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2
将发酵好的面团揉至均匀。

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3
分成8个等量的剂子揉成团。

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4
将椰蓉馅和好。

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5
逐个包入椰蓉馅料。

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6
将其中一个剂子擀成㮋圆形,先竖看折叠,再折一下,从中间再切个口。

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7
双手拿住两部分往外翻即可。

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8
进行二次饧发完成。

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9
烤箱先预热5至10分钟,上火170度,下火150度烤18至20分钟。

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10
漂亮的椰蓉面包香味四溢,且颜值、口感甜、百吃不厌。

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11
椰蓉面包美美哒,快来食用吧,做为下午茶是最佳选择。



Djb222 發表於 2024-3-5 09:09:50

有點像黑暗料理啊!
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