雨落润田 發表於 2024-3-4 20:12:54

韭菜煎蛋

食材明细
主料
[*]鸡蛋3个
[*]韭菜150g

调料
[*]生抽少许


[*]咸香口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

韭菜煎蛋的做法步骤

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1
韭菜洗净,只取叶子部分。

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2
切成五毫米的小段备用。

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3
碗中打入鸡蛋,打散。

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4
加少许生抽搅拌均匀。

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5
把韭菜沫加入蛋液中,搅拌均匀。

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6
锅中倒入适量油,烧热后摇晃一下,使得油在锅子里均匀一些,再倒韭菜蛋液,铺平。

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7
中小火煎至两面金黄即可。



Djb222 發表於 2024-3-5 09:10:41

很經典的一道菜,既下酒,又下飯!

jimdyh 發表於 2024-3-5 14:32:31

颜色看起来有点.....让人感觉味道会咸
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