雨落润田 發表於 2024-3-3 21:44:19

蒸玉米千层饼

食材明细
主料
[*]玉米面2勺子
[*]面粉4勺子
[*]发面宝5g

辅料
[*]清水适量
[*]食用油适量

调料
[*]无适量


[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

蒸玉米千层饼的做法步骤

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1
取玉米面。

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2
锅烧开水。

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3
放玉米面。

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4
搅和均匀，放冷水搅和至温热。

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5
取发面宝。

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6
放发面宝。

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7
放面粉。

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8
揉成面团发酵一倍大，放干面粉取出来。

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9
揉光擀饼。

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10
刷油。

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11
叠起来。

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12
擀成饼，放一边二次发酵。

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13
发好的饼入蒸锅蒸熟。

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14
成品。



Djb222 發表於 2024-3-4 09:21:29

這個更像是糕！

jimdyh 發表於 2024-3-4 10:15:25

粗粮营养价值更高，对身体更好
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