鸡蛋爱上香椿芽
食材明细主料
[*]鸡蛋3个
[*]香椿芽100g
辅料
[*]姜末适量
调料
[*]盐适量
[*]食用油适量
[*]胡椒粉适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
鸡蛋爱上香椿芽的做法步骤
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香椿芽洗净沥水待用。
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2
水开放点盐再下香椿芽。
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3
烫一分钟左右，颜色变绿捞起。
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4
过凉水。
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5
沥干水分,切小丁。
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6
碗里打入3个鸡蛋。
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7
鸡蛋搅匀放香椿丁。
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8
加盐和胡椒粉搅拌均匀。
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油锅烧热放油加调好的香椿蛋液。
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10
定型后俩面翻炒。
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11
美味出锅啦！浓浓的香椿香。
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12
味道不要太香。
總感覺香椿跟雞蛋不是很搭 好好吃饭
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