ab77777 發表於 2024-2-26 09:04:48

黑木耳上海菜饭


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黑木耳上海菜饭



简介

材料
白饭1碗和风鲣鱼黑菇酱1/2罐青江菜3把青葱1把博客德国香肠1根盐适量白芝麻适量


做法

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http://static.xinshipu.com/20180128_72/original/1517087733380.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1准备和风鲣鱼黑菇酱、青葱、青江菜、德国香肠与白饭等食材。
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http://static.xinshipu.com/20180128_72/original/1517087733545.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2将青江菜洗净后切碎,德国香肠自包装模取出后切成丁状。
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http://static.xinshipu.com/20180128_72/original/1517087733722.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3和风鲣鱼黑菇酱自玻璃罐夹出后,用菜多剁碎,青葱也切成葱花备用。
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http://static.xinshipu.com/20180128_72/original/1517087734030.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4将德国香肠丁入锅炒香后,先加入青江菜的根部拌炒一会,再放入叶子部分。
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http://static.xinshipu.com/20180128_72/original/1517087734208.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5随后放入白饭、葱花与和风鲣鱼黑菇酱来拌炒,添加少许盐巴来增味。
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http://static.xinshipu.com/20180128_72/original/1517087734405.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6起锅后,盛入一小碗,将其压到紧实后,倒扣在盘子上,洒上白芝麻即可。




jimdyh 發表於 2024-2-26 09:33:58

这个还是第一次听说,从来没吃过,新品炒饭吗

Djb222 發表於 2024-2-26 09:36:11

上海菜應該是上海青吧?
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