咸鸭蛋版上汤娃娃菜
食材明细主料
[*]娃娃菜1棵
[*]咸鸭蛋1个
[*]午餐肉3片
辅料
[*]枸杞1把
[*]蒜5瓣
调料
[*]味达美臻品蚝油2勺
[*]盐半勺
[*]清淡口味
[*]炖工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
咸鸭蛋版上汤娃娃菜的做法步骤
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不用皮蛋，用蚝油代替高汤，一样鲜。
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娃娃菜掰成一片一片的，淡盐水浸泡10分钟，控水竖切成条。午餐肉切条。咸鸭蛋剥皮，蒜切片，枸杞冲洗干净。
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锅里倒油，油热放蒜片，小火炒香。
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咸鸭蛋入锅，用铲子切成小块，炒起沙。
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倒入午餐肉，炒出香味。
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加热水，放蚝油、盐，搅拌均匀。
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放娃娃菜。
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大火烧开，转中火炖10分钟。
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放枸杞，再炖两三分钟就好了。
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清甜、低卡、饱腹、营养、美味。
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好看好吃不长肉。
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把爱融入一日三餐，用心做好家常菜，幸福就藏在粗茶淡饭里
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