艾草红薯糯米糍
食材明细主料
[*]糯米粉100克
[*]澄粉10克
[*]艾草粉1克
[*]椰蓉适量
[*]水适量
[*]红薯泥适量
辅料
[*]糖18克
[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
艾草红薯糯米糍的做法步骤
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备材料，红薯泥需预先备好
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2
糖与适量的水混合
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3
艾草粉、糯米粉、澄粉放一起，加进糖水拌成浆
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4
.取一碟子抹点油，倒进粉浆
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5
火蒸10分钟左右，关火，用筷子拌上劲
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6
晾凉
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用筷子挑约35克的粉团放在椰蓉堆里
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8
让粉团粘上椰蓉后按扁放适量的红薯泥
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收好粉团开口，做成丸子状，即可食用，也可放冰箱冰一下再吃
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