咖喱土豆炖牛肉
食材明细主料
[*]新侬牛健子肉250g
[*]新侬土豆2个
[*]红萝卜1个
[*]洋葱半个
辅料
[*]生姜几片
[*]桂皮1块
[*]咖喱1盒
[*]食用油少许
[*]咖喱口味
[*]炖工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度
咖喱土豆炖牛肉的做法步骤
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准备好所需的食材
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土豆、红萝卜去皮洗干净后，随意切滚刀块、洋葱随意切片、姜切片、牛肉切小块
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煤气灶开火，锅烧热后倒入少许油，加入洋葱和姜片小火慢慢翻炒
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待洋葱炒出香味后，加入土豆和红萝卜一起翻炒
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待红萝卜和土豆炒至稍微有些变色时，加入牛肉一起翻炒
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慢慢翻炒至牛肉炒两面变色
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加入开水和桂皮（开水的量以盖过土豆2cm左右）大火煮开
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煮开锅后，改中小火慢慢炖40分钟左右，待汤汁收完时出锅，中途加入咖喱
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最后的成品图
土豆還是跟排骨比較搭啊！
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