凉拌芹菜叶
食材明细主料
[*]芹菜叶适量
辅料
[*]芝麻适量
[*]大蒜2-3瓣
调料
[*]盐少许
[*]白糖少许
[*]生抽适量
[*]香油少许
[*]辣椒油适量
[*]微辣口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
凉拌芹菜叶的做法步骤
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所需材料:芹菜叶、白糖、盐、辣椒油、大蒜、香油。
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水开下去芹菜叶焯烫1-2分钟。
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3
迅速投凉。
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4
挤出水分,切段。
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5
加入盐少许。
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6
白糖少许。
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7
加入芝麻。
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8
加入蒜末。
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9
加生抽一勺。
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10
芝麻油少许。
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11
加入辣椒油适量,拌匀即可。
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完成啦!配米粥食用。
小窍门
1、芹菜叶焯水时间不要太长。
2、这道小菜需要现吃现做,放置时间长会发黄。
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