芥末虾球
食材明细主料
[*]虾适量
辅料
[*]芥末适量
[*]沙拉酱适量
调料
[*]盐适量
[*]十三香适量
[*]咸甜口味
[*]炸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
芥末虾球的做法步骤
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虾去皮去虾线。
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2
给虾开背。
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3
用盐跟十三香淹10分钟，用淀粉跟面粉调一个，不要太稀了。
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油温5层热炸。
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5
虾炸好后，再次上色炸一下，捞出2分钟冷却炸，准备好的沙拉酱，跟芥末搅拌一下，就好啦。
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完成搅拌的时候一定要凉一下。
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