雨落润田 發表於 2024-2-18 20:52:05

砂锅拌饭

食材明细
主料
[*]米饭适量

辅料
[*]豆芽适量
[*]胡萝卜适量
[*]包菜适量
[*]菠菜适量
[*]香菇适量
[*]拌饭海苔适量
[*]鸡蛋1个

调料
[*]石锅拌饭酱适量
[*]生抽适量
[*]香油适量


[*]香辣口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

砂锅拌饭的做法步骤

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成品图。

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制作方法:食材准备好,香肠改刀切小条。胡萝卜,包菜,香菇,菠菜,豆芽用开水焯烫熟,捞出过凉水,控干水分备用。

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鸡蛋煎熟备用。

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砂锅抹一层香油,加入适量米饭。

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食材依次摆入容器中。

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砂锅加上盖中小火加热,5分钟左右,滋滋响米饭烧制底部微黄,吃着才香。

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喜欢焦香酥脆可以继续加热。

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加入石锅拌饭酱才是灵魂。

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加入少许香油,适量拌饭海苔,生抽增味,根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。

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搅拌均匀,来一口味道绝了。

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11
每一口都是幸福的味道。



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