蒜香肉末香椿面
食材明细主料
[*]香椿适量
[*]肉末50g
[*]挂面60g
辅料
[*]清水若干
[*]食用油小许
调料
[*]大蒜几瓣
[*]食盐小许
[*]生抽小许
[*]蒜香口味
[*]拌工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
蒜香肉末香椿面的做法步骤
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香椿洗净。
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切小段。
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3
嫩茎直接冷水下锅。
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水开把叶子烫变色，过冷水，放一边沥干水分。
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煮面条。
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6
面条煮熟。
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7
装盘。
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切蒜末。
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蒜末放面条上。
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热锅冷油。
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油热放肉糜。
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12
炒熟。
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放香椿和食盐。
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放生抽。
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15
炒均匀即可。
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热菜放在蒜末上激发出蒜香即可。
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