奶油小面包
食材明细主料
[*]高粉175克
[*]低粉75克
[*]淡奶油75克
辅料
[*]酵母3克
[*]水50毫升
[*]白砂糖50克
[*]芝麻适量
配料
[*]蜂蜜15克
[*]奶香口味
[*]烘焙工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
奶油小面包的做法步骤
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将材料放入面包机，选择发面功能
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2
发酵至两倍大
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3
面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大
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4
将面团捏成水滴状
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5
用擀面杖擀平
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6
从中间切开
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7
立起来放在温暖处发酵至两倍大
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在表面刷上蛋液，撒上芝麻烤箱预热180度，中层15分钟
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