粉蒸排骨
粉蒸排骨的用料肋排1根大米1小碗
酱油适量砂糖1勺
食盐1勺花椒适量
八角2个白扣2个
桂皮3段香叶3片
粉蒸排骨的做法
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/e/1/200_beee08b209c495ba610f4cf44cd0d9a1.jpg步骤1肋排切成段，加入适量酱油
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/d/a/200_5dad847e3f663f400980056b11ead72a.jpg步骤2加入1勺食盐
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/b/8/200_6bde88e90dbfbf2ed330da2e20671238.jpg步骤3加入1勺砂糖腌制半个小时以上
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/f/d/200_9fba0ce87c0ea63fd6be07004bc8d01d.jpg步骤4这时候可以开始制作米粉，大米加入花椒、八角、白扣、桂皮、香叶，用极小的火炒熟
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/c/6/200_fc05002b276116557b60d69787c583e6.jpg步骤5晾凉之后去掉大块的桂皮、八角、香叶和白扣，剩下的放入料理机稍微打碎
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/7/b/200_67a85a1ba3d800a2f1ba9666c5eae92b.jpg步骤6加入腌制好的排骨中，充分拌匀
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/4/e/200_147dac3394827f2e538775dd72828c6e.jpg步骤7找一个蒸笼，垫上荷叶或者粽叶，摆进去排骨
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/f/9/200_df9e12083171cbbf815efa15e324b089.jpg步骤8上锅蒸1小时即可，出锅之后可以撒上香葱和辣椒
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/3/d/200_f3c35e06c6a8bcc224b47444812e53fd.jpg步骤9成品
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/0/3/200_10fd52a5e51b884dab453676715a7ee3.jpg步骤10成品
粉蒸排骨的烹饪技巧
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