雨落润田 發表於 2024-2-15 12:31:17

虾仁豆腐蒸鸡蛋

食材明细
主料
[*]内脂豆腐适量
[*]虾仁适量
[*]鸡蛋适量

辅料
[*]葱花适量

调料
[*]盐适量


[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤

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1
食材:虾仁、鸡蛋液、内脂豆腐用刀划成小块。

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2
蛋液中放盐再搅打几下。

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3
蛋液中加入1.5倍的水搅打几下撇去浮沫。

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4
内脂豆腐铺在碗底倒入搅拌好的鸡蛋液。

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5
摆上虾仁。

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6
水开放入锅。

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7
盖上一个盘子大火蒸十分钟。

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蒸好后撒上葱花。

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9
淋上热油即可。

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10
成品图。



htipu 發表於 2024-2-15 12:32:03

礼貌回复

ssx51466 發表於 2024-2-16 17:50:08

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