htipu 發表於 2024-2-15 11:17:22

蓝莓奶油雪糕

雪糕的用料
蓝莓50克细砂糖20克
淡奶油100克原味酸奶100克

雪糕的做法

https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/3/6/200_d36d844cfc1dc4342a81affe6ddb9c16.jpg步骤1蓝莓洗净控水备用















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/b/6/200_ab3f14014f563955d63ad39e71a53d56.jpg步骤2蓝莓和糖直接放进小奶锅里加热，开小火哦














https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/7/d/200_c78e28dac36c6628a09c373522b26ddd.jpg步骤3不一会儿蓝莓自个儿就爆了，咕嘟咕嘟冒泡了，等到水分蒸发差不多，而且有点黏稠时，就可以关火了！















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/d/6/200_4da0f00b8824c364eb5a1b9787ea7416.jpg步骤4放凉后加入酸奶，要原味的啊













https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/6/e/200_b629fb5d26b8b549f905acfb633c546e.jpg步骤5蓝莓果酱和酸奶搅拌均匀，放冷藏备用













https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/3/5/200_233b7b7d3377a84e6257e15f317b9385.jpg步骤6淡奶油加糖粉打发至九分发













https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/1/200_080941c4e731d24a96c9c97da49788b1.jpg步骤7打好的奶油倒在蓝莓酸奶糊中













https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/5/2/200_550bcab90aec90195a7a3f8669d9f1e2.jpg步骤8上下翻拌的手法拌匀了！













https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/2/6/200_42ad9ba664eeeaf0117ce60a09a3caf6.jpg步骤9倒入磨具，正好能做3个！可以先插雪糕棒，也可以后插！














https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/e/c/200_bef44cf84890b3578ad5b765e848de1c.jpg步骤10插雪糕棒，盖盖子，放冰箱冷冻一夜














https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/2/c/200_d20666d7e8e7aa356c6fe146a716a8bc.jpg步骤11好了取出来了！蓝莓奶油雪糕，超好吃超过瘾啊！













https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/8/8/200_f82e461577a2fed5dabb80a21b8e86e8.jpg步骤12来一只吧！













https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/0/9/200_b016a63a8bfcafa0fbaffd2339d72679.jpg步骤13口感绵绵的，无冰渣哦……敏茹意原创作品！记得收藏关注我哈！













雪糕的烹饪技巧做蓝莓雪糕是一定要炒蓝莓酱的 淡奶油打发时和糖粉比例控制在10:1即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

ssx51466 發表於 2024-2-16 18:48:56

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