htipu 發表於 2024-2-15 10:29:29

榴莲木糠杯

榴莲木糠杯的用料
玛丽饼干200克榴莲果肉150克
淡奶油200克糖粉少许

榴莲木糠杯的做法

https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/e/7/200_2e39171dbb62a1130006d0fb1adb79d7.jpg步骤1用料: 玛丽饼干200克,榴莲果肉150克,淡奶油200克,糖粉少许

















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/7/9/200_e70e4323e23d54fb8ca353ec67509f69.jpg步骤2玛丽饼干先弄碎,方法不限。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/5/0/200_e57c1fcb59542e0f46ec9c75e8c27610.jpg步骤3最简单就是装在袋子中用擀面棒撵碎,但是效率不高而且不均匀;放入破壁机打碎显然方便得多;打好的饼干碎取出备用。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/e/0/200_ee9737280eb41c96092ccd2f24225d50.jpg步骤4取出榴莲果肉备用。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/f/3/200_1f9c017bb9c2598c1280b374402539f3.jpg步骤5把榴莲果肉放入破壁机,用酱类功能搅匀。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/a/c/200_7ade37000a8a3cc5d68b4e2f4115805c.jpg步骤6淡奶油用电动打蛋器打至六分发,倒入破壁机中。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/2/f/200_120e692**43d9470be551484322edf.jpg步骤7将榴莲果肉和淡奶油用破壁机搅拌功能搅匀。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/d/3/200_2d3904fbf59a8e43295ed443c3c49f03.jpg步骤8裱花袋套在玻璃杯上,将打好的榴莲奶油糊倒入裱花袋中。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/9/c/200_593bc97ae52c3b202423c37de304235c.jpg步骤9使用时剪个小口。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/8/c/200_883491fd521e6a43ab348cc6e1997e4c.jpg步骤10准备好容器,把饼干屑铺在底层,尽量铺平。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/c/d/200_5c39590ae4f67e3117dfa6933da313cd.jpg步骤11将榴莲奶糊挤在饼干层上,从中间外外圈挤,挤好后稍稍震平。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/6/3/200_86a7ad9c2d2d9996aafae958f7503fe3.jpg步骤12再饼干、榴莲奶糊、饼干……这样往上装,最后一层必须是饼干。















https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/5/a/200_3589e3c64ba989acbd952d6231761b7a.jpg步骤13可以在饼干上面撒上些糖粉,成品更漂亮些(冷冻或冷藏后食用,味道更佳)。














榴莲木糠杯的烹饪技巧原味木槺杯中,淡奶油中要添加些炼乳,但是榴莲果肉很甜,所以不需要额外添加。另外如果口感要好,尽量饼干层铺薄,奶糊厚些。
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