酸甜可口萝卜
酸甜可口萝卜的用料白萝卜500克白醋400ml
枸杞10克冰糖10克
盐3克
酸甜可口萝卜的做法
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/9/c/200_7918e47ec6a323d646806adef335c30c.jpg步骤1准备好食材，新鲜白萝卜1个，白醋、枸杞、冰糖；
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/0/c/200_2056a40d006f850ec3dadc87d865a46c.jpg步骤2白萝卜去皮，洗干净，切条状；PS：形状切自己喜欢的。
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/3/f/200_13b5cf19c73da4440ed8f039d33366af.jpg步骤3切好的萝卜条，撒上盐腌制30分钟；PS：萝卜条软化，有很多萝卜水出来，即可；
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/c/e/200_7cf871e127e59c9dd9f75ba5194f9c5e.jpg步骤4把萝卜条捞出，放入陶瓷大碗，加入冰糖、枸杞，再加白醋。PS：建议用陶瓷碗或玻璃碗，千万不能用不锈钢的会发生反应，白醋要盖过萝卜条。
https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/9/2/200_39ad5f8b79dd634f2dcb8476df3083b2.jpg步骤5浸泡3个小时之后就可以吃，吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中；PS：筷子不能有水、油等，否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小，用过白醋汁不要倒掉，可以继续泡酸萝卜。
酸甜可口萝卜的烹饪技巧1.萝卜一定要用盐腌制到萝卜变软； 2.吃的是用干净的筷子，这样酸萝卜可以放很久； 3.喜欢吃辣椒的可以加辣椒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
頁:
[1]