雨落润田 發表於 2024-2-12 13:15:50

酱雁鹅

食材明细
主料
[*]雁鹅1只

辅料
[*]葱姜蒜适量
[*]香叶5片
[*]桂皮1块
[*]花椒1勺
[*]八角2个
[*]白蔻2个
[*]白芷2片

调料
[*]生抽40ml
[*]料酒20ml
[*]白糖40g


[*]酱香口味
[*]烧工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度

酱雁鹅的做法步骤

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1
雁鹅洗净。

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2
去除内脏，内脏留着炒辣椒。

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3
雁鹅切块儿。

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4
各种香料准备。

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5
锅中烧水放入雁鹅煮出血沫然后盛出控干水分备用。

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6
锅中的煮雁鹅的水去除血沫后放入各种香料。

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7
放入雁鹅后煮10分钟，然后放入生抽，料酒，白糖煮开。

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8
盖上盖子煮一个小时。

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9
最后去除香料大火收汁。

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10
即可。



htipu 發表於 2024-2-13 10:26:35

礼貌回复

ssx51466 發表於 2024-2-14 18:18:03

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jimdyh 發表於 2024-6-18 00:35:20

晚上就不该看这个，一看就肚子饿

贾部长537 發表於 2024-6-28 10:00:11

好好吃饭
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