酸菜鱼
食材明细主料
[*]草鱼1条
辅料
[*]酸菜鱼调料包1袋
[*]葱1块
[*]姜1块
[*]蒜4-5颗
[*]豆芽200g
[*]油菜4-5颗
调料
[*]干辣椒段1把
[*]花椒1把
[*]麻椒1把
[*]香辣口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]神级难度
酸菜鱼的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342224758580411514294.jpg?x-oss-process=style/p320
1
草鱼一条收拾干净，对半切开。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342224825960811514294.jpg?x-oss-process=style/p320
2
鱼骨剁成块，鱼肉片成片。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342224868475711514294.jpg?x-oss-process=style/p320
3
鱼片用腌料抓一下。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342224912745911514294.jpg?x-oss-process=style/p320
4
抓好鱼片，腌制二十分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342224960641011514294.jpg?x-oss-process=style/p320
5
葱姜蒜切段。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225008779011514294.jpg?x-oss-process=style/p320
6
热锅烧油，炒葱姜蒜块。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225050057211514294.jpg?x-oss-process=style/p320
7
倒入调料包炒香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225087621611514294.jpg?x-oss-process=style/p320
8
倒入酸菜包，炒香以后加热水。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225132395111514294.jpg?x-oss-process=style/p320
9
热水烧开。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225177195611514294.jpg?x-oss-process=style/p320
10
下入鱼骨。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225207598311514294.jpg?x-oss-process=style/p320
11
下入豆芽。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225244462811514294.jpg?x-oss-process=style/p320
12
油菜。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225290689711514294.jpg?x-oss-process=style/p320
13
捞出配菜。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225332670011514294.jpg?x-oss-process=style/p320
14
下入鱼片煮熟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225374572311514294.jpg?x-oss-process=style/p320
15
捞出以后，铺上干辣椒段花椒麻椒。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225420110911514294.jpg?x-oss-process=style/p320
16
热油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225459857811514294.jpg?x-oss-process=style/p320
17
热油浇在辣椒花椒麻椒上。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225497111811514294.jpg?x-oss-process=style/p320
18
麻辣鲜香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/24/20231224170342225553071411514294.jpg?x-oss-process=style/p320
19
美滋滋。
虽然我不吃辣，但是酸菜鱼的确很下饭 酸菜鱼经常吃，都是点的外卖。学习下自己做了 {:1_1:}{:1_1:}
頁:
[1]