雨落润田 發表於 2024-1-28 20:29:50

黑椒牛肉煲

食材明细
主料
[*]牛肉适量
[*]金针菇适量

辅料
[*]葱花适量

调料
[*]花生油适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]黑椒酱适量
[*]盐适量
[*]玉米淀粉适量


[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

黑椒牛肉煲的做法步骤

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1
金针菇处理好清水洗净备用。

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2
牛肉洗净切薄片。

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3
加入适量玉米淀粉抓匀。

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4
老抽,蚝油,黑椒酱抓匀。

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5
适量花生油抓匀锁住水份。

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6
金针菇铺到锅中。

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7
将牛肉均匀铺上。

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8
适量玉米淀粉,生抽,蚝油,盐,黑椒酱和清水拌匀。

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9
将料汁倒入锅中。

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10
盖上大火煮开转中小火焖。

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11
把牛肉焖至变色断生。

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12
加入葱花即可出锅。

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13
成品。

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14
成品。



dzc 發表於 2024-1-28 21:22:39

看着就令人有食欲

Djb222 發表於 2024-1-29 09:35:22

牛肉跟黑椒醬最搭了!!!
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