凉拌腐竹花生米
食材明细主料
[*]腐竹两大根
[*]花生米100g
[*]黄瓜2根
调料
[*]精盐适量
[*]一品鲜酱油一匙
[*]白糖一匙
[*]白醋两匙
[*]香油少许
[*]辣椒油二匙
[*]酸甜口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
凉拌腐竹花生米的做法步骤
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准备食材，腐竹用两根就够了。
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花生米用油炸熟晾凉备用。
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腐竹提前泡软，斜切成段，用开水烫一下，然后过凉控干水份备用。
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黄油洗净檫成丝，不要太细。
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接下来开始调拌，精盐适量，一品鲜酱油一匙，白糖一匙，白醋二匙。
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调入少许香油更入味。
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这是家里常备的辣椒油，里面有芝麻，够辣够香。
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最后加入适量辣椒油和花生米，拌均既可。
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一盘爽口凉拌菜就做好了，非常简单，但非常好吃。
下酒神菜啊！！！ 收藏学习了
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