雨落润田 發表於 2024-1-21 20:27:44

酱牛肉

食材明细
主料
[*]牛肉适量

辅料
[*]陈皮一块
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]香叶适量
[*]花椒粒适量

调料
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]盐适量


[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

酱牛肉的做法步骤

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1
成品图。

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2
制作方法:牛肉适量,用清水浸泡一个小时左右,洗干净备用。所以是调料放入锅中,腌制牛肉入味一个小时左右。

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3
高压锅按牛羊肉键,煮熟。

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4
时间到,放凉。

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5
牛肉取出放凉备用。

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6
适量牛肉改刀切片。

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摆入盘中,可以根据自己口味调蘸料,蘸料汁吃。



Djb222 發表於 2024-1-22 09:19:17

醬牛肉真是我的最愛啊

jimdyh 發表於 2024-1-22 16:39:48

选材得讲究,酱牛肉的得是牛后腿肉
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