雨落润田 發表於 2024-1-21 15:59:03

椒盐鱿鱼须

食材明细
主料
[*]鱿鱼须适量

辅料
[*]花椒粉适量
[*]干炸粉适量
[*]淀粉适量
[*]料酒适量
[*]盐适量


[*]鱼香口味
[*]炸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

椒盐鱿鱼须的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/09/23/p800_2016092314746075089519236169.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备好鱿鱼须，用开水焯一下，切开

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2
放花椒粉，料酒，胡椒粉拌匀，腌制半小时

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3
把腌制好的鱿鱼须，倒入淀粉和干炸粉，每个鱿鱼须都蘸上。

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4
蘸好粉的鱿鱼须待用

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5
锅里放油开始炸

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6
炸一小会，金黄色，捞出

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7
再炸第二遍，外焦里嫩。

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8
撒上芝麻，孜然粉，黑胡椒，盐。我没有辣椒粉了。开吃啦



ssx51466 發表於 2024-1-21 20:17:00

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Djb222 發表於 2024-1-24 09:49:57

嘎嘎香，下酒神菜啊！！！
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