家常葱油饼

杨幕發表於 2012-6-17 19:36:22

葱油饼，很家常，很多人都爱吃的。
   今天的早餐，就是它了。^_^
   材料：面粉适量，水适量。葱花少许，盐、葵花籽油适量。
   步骤：
   1、面粉加适量水，和成面团，揉光滑。醒20分钟左右。
   2、醒面的空当，切好葱花，加适量盐和香油拌匀，腌一会儿。
   3、醒好的面团，再次揉匀。擀成大薄片。
   4、倒适量油，用刷子或者一小点面团，涂匀。再撒一层面粉。（简易的油酥啦~）
   5、把腌好的葱花均匀撒在上面，卷起，切段儿。
   6、取一份，慢慢拉长，卷起来，把尾端压在底下。按一下。再轻轻擀薄。
   7、电饼铛抹油，放入饼坯，烙至两面金黄即可。

ssx51466 發表於 2019-8-18 18:22:06