香芹拌腐竹

杨幕發表於 2012-6-17 18:33:02

材料：腐竹、香芹、胡萝卜、木耳。
调料：蒜泥、香菜、生抽、麻油、盐、鸡精。
1、腐竹要用温水泡。
2、胡萝卜丝这样切3、芹菜取梗切小段、木耳泡好切丝。
4、拍些蒜泥，切好香菜。
5、把香芹、腐竹、胡萝卜丝、木耳丝在开水里焯下，滴点植物油，放下去，水再开时搅动一下，捞起沥水。
6、加入蒜泥、香菜、生抽、盐、鸡精、麻油，拌匀即可。喜欢吃辣的加些辣椒也是一翻风味啊。

ssx51466 發表於 2019-8-18 17:34:45