韭黄炒蛋
食材明细主料
[*]韭黄250克
[*]鸡蛋3只
调料
[*]盐2克
[*]鸡精2克
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
韭黄炒蛋的做法步骤
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1
韭黄清洗干净，切除根部较老的部分，再切成约5cm长的段。
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2
鸡蛋3只打入碗中，用筷子沿同一方向搅拌。
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3
锅加底油，下鸡蛋煎熟 铲成小块。
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下韭黄大火翻炒几下。
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5
调入少量盐和鸡精炒入味。
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成品图。
這菜真是我最愛啊！！！
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