干豆角肉沫捞面兰杏梅
食材明细主料
[*]干豆角一小把
[*]肉沫300g
[*]挂面适量
辅料
[*]蒜少许
[*]葱少许
[*]香菜少许
调料
[*]花生油适量
[*]盐适量
[*]老抽少许
[*]生抽少许
[*]五香粉少许
[*]鸡精少许
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
干豆角肉沫捞面的做法步骤
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1
干豆角，备用。
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2
干豆角用温水泡软后清洗干净，沥干水分。
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3
切碎。
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4
肉沫，备用。
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5
蒜切碎，备用。
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6
切好的葱和香菜，备用。
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7
挂面，备用。
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8
水烧开，下面条，面条煮熟。
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9
捞出放入碗中。
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10
锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐、老抽和生抽煸炒，再倒入蒜末炒香，继续倒入豆角碎加少许五香粉和鸡精调味，翻炒几下，关火，撒上葱和香菜，拌匀即可。
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11
放上菜。
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12
拌匀即食。
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13
美味可口。
不错，不错，不错
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