雨落润田 發表於 2024-1-9 15:14:08

薯泥南瓜蛋饼

食材明细
主料
[*]南瓜80g
[*]鸡蛋2个

辅料
[*]熟红薯80g

调料
[*]食盐1g
[*]椒盐小许


[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

薯泥南瓜蛋饼的做法步骤

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1
买个南瓜还摔断了。

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2
洗净那块小的,打丝,放食盐。

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3
搅拌无均匀。

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4
放一个鸡蛋。

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5
放蒸熟的红薯,压成薯泥。

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6
拌匀。

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7
放椒盐,拌匀。

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8
再放一个鸡蛋搅拌均匀即可。

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9
热锅。

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10
直接放菜蛋液。

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11
一面煎干,翻面。因为没有面粉,没有劲道,没翻成整个。

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12
两面煎金黄即可。

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13
装盘。

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14
成品。



jimdyh 發表於 2024-1-10 11:54:23

鸡蛋南瓜一起做饼,这个做法从来没吃过,哪天尝尝看

Djb222 發表於 2024-1-11 09:15:36

看起來不咋地!
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