蒜蓉菜心
食材明细主料
[*]广东菜心500克
[*]蒜头半只
[*]蚝油2勺
辅料
[*]白糖适量
[*]咸鲜口味
[*]氽工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
蒜蓉菜心的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/12/31/201912311577770281736710407931.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备的原料。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/12/31/201912311577770281864433407931.jpg?x-oss-process=style/p320
2
蒜头去皮，菜心洗净。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/12/31/201912311577770281957148407931.jpg?x-oss-process=style/p320
3
水烧开，加少许的盐，菜心下锅汆烫几十秒捞出沥干。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/12/31/20191231157777028237085407931.jpg?x-oss-process=style/p320
4
铺在盘上。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/12/31/201912311577770282060261407931.jpg?x-oss-process=style/p320
5
蒜沫加少许的油煸香。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/12/31/201912311577770282215969407931.jpg?x-oss-process=style/p320
6
加上蚝油小火炒十几秒，加少许的清水，白糖炒匀烧开。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/12/31/201912311577770287351383407931.jpg?x-oss-process=style/p320
7
再全部淋在菜心上就可以。
小窍门
1.菜心杆子表皮太老的部分要弄掉，影响口感。
2.料汁中加少许的白糖口感更鲜美。
菜心這麼煮好吃！
頁:
[1]