雨落润田 發表於 2024-1-6 15:16:04

手擀菠菜汁西红柿打卤面

食材明细
主料
[*]面粉350克
[*]盐2茶勺

辅料
[*]菠菜150克
[*]温水适量


[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/06/08/p800_20150608639c42526e80243d.jpg?x-oss-process=style/p320
1
把菠菜叶用榨汁机榨成汁

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2
面粉加1茶勺盐,用菠菜汁和成稍硬的面团,醒半个小时

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/06/08/p800_20150608070d39e83ef49e21.jpg?x-oss-process=style/p320
3
做好西红柿鸡蛋卤,就是比平时的西红柿炒鸡蛋稍微多放些盐,就是面条卤子了,这个大家都会做,不详细写了。

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4
醒好的面团揉圆

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/06/08/p800_2015060892554fca1208ca77.jpg?x-oss-process=style/p320
5
用擀面杖擀薄

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/06/08/p800_20150608aac025c57d43b1a4.jpg?x-oss-process=style/p320
6
切成面条

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7
水烧开,煮熟面

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8
捞出过水

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9
盛出

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10
浇上西红柿鸡蛋卤

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11
又好看又筋道又清爽的面做好了



ssx51466 發表於 2024-1-6 18:53:29

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jimdyh 發表於 2024-8-30 13:24:46

绿色原来是菠菜汁啊,我还以为是其他材料面
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