雨落润田 發表於 2024-1-1 22:17:04

木耳炒白菜

食材明细
主料
[*]木耳适量
[*]白菜适量
[*]肉适量

辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]蒜适量
[*]辣椒适量

调料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]鸡精适量
[*]十三香适量


[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

木耳炒白菜的做法步骤

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1
成品图。

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2
白菜适量,改刀切片,备用。

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3
木耳提前泡发好,冷水下锅焯烫去生味,捞出。

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4
木耳控干水分,备用。

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5
肉适量,改刀切片,备用。

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6
锅里适量油,葱姜蒜,辣椒爆锅,放入肉炒熟。

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7
加入适量十三香,酱油,放入白菜炒制七分熟。

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8
加入木耳,盐翻炒。

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9
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。

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10
成品图。

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11
成品图。



Djb222 發表於 2024-1-2 09:23:06

木耳跟白菜不搭!!!

jimdyh 發表於 2024-1-2 10:22:43

这是不是郭德纲相声里的软熘肉片,是不是同一个菜的不同名字
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