广东靓汤之银耳雪梨清润汤
“这道汤清热解毒，养阴润燥，生津止渴，适合经常咽干口苦的人士饮用，特别适合老烟民和熬夜的人士饮用。”食材明细
主料
[*]排骨150g
[*]银耳10g
[*]雪梨15g
[*]麦冬10g
[*]玉竹15g
[*]沙参15g
[*]蜜枣25g
[*]百合10g
辅料
[*]盐少许
[*]原味口味
[*]未知难度
银耳雪梨清润汤的做法步骤
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准备好汤包食材。
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银耳浸泡一下，去蒂，撕成小块。
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所以汤包食材洗净后放进砂锅，加清水提前浸泡半小时左右。
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排骨焯水洗净备用。
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把排骨放进砂锅，大火煮开后，打小火炖1个小时左右就可以出锅了。出锅前5分钟，加少许盐即可。
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成品。
小窍门
提前浸泡食材，比较容易熬出味。
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