雨落润田 發表於 2023-12-19 20:04:35

红烧泥鳅

准备食材：泥鳅、姜葱姜、辣椒做法步骤：1、将泥鳅洗净，去除内脏和泥沙，切成段。姜葱姜和辣椒切好备用。2、起锅热油，放入姜蒜和辣椒炒香，然后捞出，再加入泥鳅煎至两面金黄，加入炒过的好姜蒜和辣椒翻炒均匀。3、接着加入适量的水没过食材，加入生抽、料酒、蚝油、糖和适量的盐，焖煮至汤汁收干。4、最后加入葱段，继续翻炒均匀，即可出锅装盘开吃。

Djb222 發表於 2023-12-29 10:33:15

泥鰍拿來油炸也很不錯！

jimdyh 發表於 2023-12-29 10:59:56

泥鳅的营养价值其实非常的高，小时候经常吃
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