dashayu125687 發表於 2023-12-17 02:59:26

麻辣毛肚火锅串串


食材明细
主料
[*]黑毛肚250g
[*]白毛肚250g

辅料
[*]葱1块
[*]姜1块
[*]蒜1颗
[*]火锅底料1块
[*]豆瓣酱1勺
[*]娃娃菜1颗
[*]豆腐2片
[*]豆皮1块
[*]虾250g

调料
[*]蚝油1勺
[*]酱油1勺


[*]麻辣口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]高级难度

麻辣毛肚火锅串串的做法步骤

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1
竹签子开水烫一下。
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2
黑毛肚撕成条。
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3
白毛肚煮熟,切块。
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4
黑白毛肚串串,毛肚自由啦。
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5
喜欢的素菜串成串,喜欢豆腐,煎了两片。
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6
鲜牛肉切成片,卷上香菜,串成串。
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7
葱姜水片炒香。
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8
火锅底料切碎放入葱油锅。
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9
放入一勺豆瓣酱,炒香。
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10
加水煮开,捞出配料。
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11
电磁炉火锅煮起来。
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12
喜欢的配菜凑一桌,毛肚自由了。



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370959711 發表於 2023-12-17 03:00:16

Djb222 發表於 2023-12-26 09:35:12

這誰能拒絕???

jimdyh 發表於 2023-12-26 10:01:13

一直不明白,火锅和串串的区别在哪里,就因为是用竹子串起来了?
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