雨落润田 發表於 2023-11-28 22:41:10

凉拌金针菇小海鲜

食材明细
主料
[*]虾仁200g
[*]血蛤500g
[*]小扇贝500g

辅料
[*]金针菇适量
[*]蒜4-5颗

调料
[*]酱油2勺
[*]蚝油1匙
[*]醋2勺


[*]蒜香口味
[*]拌工艺
[*]半小时耗时
[*]高级难度

凉拌金针菇小海鲜的做法步骤

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1
小扇贝，血蛤，虾。

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2
干锅把小扇贝煸熟，煸开口，取肉。

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3
干锅把血蛤煸熟，煸开口，取肉。

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4
虾化开。

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5
金针菇去根焯水。

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6
捞出控水。

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7
虾仁切块焯水焯熟。

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8
血蛤取肉以后再焯水煮熟。

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9
小扇贝取肉再焯水煮熟，堆在一起。

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10
放入葱花香菜。

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11
蒜蓉小米辣切碎。

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12
油锅炒蒜蓉。

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13
加入酱油蚝油醋，一丢丢水。

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14
倒入料汁。

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15
拌匀。

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16
减脂解馋。



eddyfelixlee 發表於 2023-11-28 22:58:49

Djb222 發表於 2023-11-30 15:40:17

看起来确实可以！！！

yfh315790040 發表於 2023-11-30 22:33:04

ssx51466 發表於 2023-12-1 19:52:01

{:1_1:}{:1_1:}

azhelo99 發表於 2023-12-1 22:53:30

甘草 發表於 2023-12-12 21:43:33

精美小菜
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