旗袍淡奶油蛋糕
食材明细主料
[*]八寸戚风蛋糕底1个
[*]淡奶油500g
辅料
[*]白糖50g
[*]红心火龙果半个
[*]小芒果4个
[*]黑巧克力10g
调料
[*]蓝色食用色素几滴
[*]绿色食用色素几滴
[*]甜味口味
[*]烘焙工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度
旗袍淡奶油蛋糕的做法步骤
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备好食材，八寸戚风横切成3片，水果切片。
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2
淡奶油＋白糖隔冰水打发成此状态。
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3
放一层蛋糕底，抹上奶油。
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4
放上一层火龙果片。上面再放一层蛋糕片，再次抹奶油。
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5
铺放上芒果。
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6
再铺上蛋糕片。
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淡奶油抹平面，用牙签画出人物轮廓，再用巧克力液（巧克力＋淡奶油）隔水融化后放凉，装裱花袋里剪个小口，描上颜色，头发也上色。
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用蓝色食用色素几滴加少许淡奶油和匀后，添衣服颜色。
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9
绿色食用色素几滴加淡奶油和匀，裱花袋挤出叶子。用巧克力液写上字。
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成品。
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成品。
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切开。
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成品。
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成品。
民国风的蛋糕，有创意 {:1_1:}{:1_1:} 色彩艳丽
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