雨落润田 發表於 2023-11-21 11:21:44

凉拌手撕茄子

食材明细
主料
[*]紫茄子适量

辅料
[*]蒜泥适量
[*]辣椒适量
[*]小葱适量

调料
[*]香油适量
[*]香醋适量
[*]凉拌酱油适量
[*]白糖适量


[*]清淡口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

凉拌手撕茄子的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/07/27/2023072716904423746611928451954.jpg?x-oss-process=style/p320
1
紫茄子清洗干净，上锅蒸10分钟。

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2
蒜泥、辣椒、香油、凉拌酱油、香醋、少许白糖调成料汁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/07/27/2023072716904423776272668451954.jpg?x-oss-process=style/p320
3
蒸好的茄子撕成小条。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/07/27/2023072716904423779149158451954.png?x-oss-process=style/p320
4
倒入料汁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/07/28/202307281690524397601788451954.jpg?x-oss-process=style/p320
5
撒上葱花拌匀。



penny0594 發表於 2023-11-21 11:22:03

maya40808164 發表於 2023-11-21 16:14:48

Djb222 發表於 2023-11-23 09:23:13

茄子還得用茄子煲的方法煮比較下飯！

adz00722 發表於 2023-11-23 17:33:46

甘草 發表於 2023-12-7 21:48:12

配蒜最美味

甘草 發表於 2023-12-19 21:13:28

东北的名菜

jimdyh 發表於 2023-12-20 13:33:05

这个应该算下饭菜吧，肯定吃起来很不错

sniper 發表於 2023-12-20 13:45:18

深山10 發表於 2023-12-20 18:01:18

完美比列完美比列
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