酱油鸡
食材明细主料
[*]鸡腿2只
辅料
[*]香葱1小把
[*]姜1小块
调料
[*]料酒2大勺
[*]酱油3大勺
[*]蚝油1大勺
[*]白糖1大勺
[*]咸鲜口味
[*]焖工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
酱油鸡的做法步骤
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准备所需食材。
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姜切成丝，香葱切成小段。
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碗中加入两大勺味达美臻品料酒，放入香葱和姜丝，加入三大勺味达美零添加特级鲜鲜酱油调味。
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一大勺味达美臻品蚝油。
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最后加一大勺白糖，用手揉搓出葱姜汁调和均匀。
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处理干净的鸡腿，冲入开水浸泡5分钟，这样处理的鸡腿便于后期上色。
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鸡腿捞出控干水分，倒入调好的料汁两面涂抹均匀，入冰箱冷藏腌制8小时以上。
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电饭煲底部铺上葱段和蒜片。
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腌制好的鸡腿鸡皮向下放入电饭煲中，加盖启动电饭煲煮煮饭程序至结束。
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煮好的酱油鸡切段或手撕成块，撒上白芝麻即可上桌。
豉油雞是我的最愛！！！
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