老干妈炒青椒
食材明细主料
[*]青椒适量
[*]老干妈适量
辅料
[*]蒜末适量
调料
[*]糖适量
[*]醋适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
老干妈炒青椒的做法步骤
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青椒用刀拍扁。
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蒜切末。
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锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮色。
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翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。
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另起锅爆香蒜末。
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两勺老干妈炒匀。
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下煎好的青椒。
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淋入生抽、香醋、白糖，少许老抽和鸡精炒匀出锅。
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成品。
用豆豉炒就可以了！！！
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