粉蒸肉
食材明细主料
[*]五花肉500克
[*]蒸肉米粉适量
辅料
[*]葱少许
[*]米椒一个
[*]水适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]蚝油适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]米酒适量
[*]胡椒粉适量
[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]数小时耗时
[*]高级难度
粉蒸肉的做法步骤
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准备好五花肉，切成大薄片。
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加入调料中除油以外的所有食材。
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3
用手抓匀，腌半个小时。
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4
加入蒸肉米粉。
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5
加适量的水。
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6
搅拌均匀。
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加适量的油，搅拌均匀，锁住水分。
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8
取一个小蒸笼，底部垫上粽叶子。
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9
放上拌好的肉。
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放入电压力锅中，隔水蒸90分钟。
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洒上葱花和米椒粒装饰一下。
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成品图。
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来尝尝，请品鉴。
粉蒸肉如此做不知道口感如何，会不会腻 好好吃饭
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