火鸡酱烤鸡翅中
食材明细主料
[*]鸡翅中10只
辅料
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]老抽一点点
[*]蚝油适量
[*]姜丝适量
[*]白胡椒粉一点点
[*]火鸡酱适量
[*]中辣口味
[*]烤工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤
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1
鸡翅10只。
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2
两侧剞花刀。
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3
清水中浸泡20分钟。
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4
火鸡酱。（火鸡面料包也可以）
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5
鸡翅攥一下水，适量盐，生抽，老抽，蚝油，火鸡酱，一点点白胡椒粉去腥，再切适量姜丝。
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6
抓匀腌30分钟。
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7
烤盘上铺锡纸，四边折立起，这样料汁不易流到烤盘上。鸡翅上刷一层油。
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8
烤箱预热5分钟，上下火200度，烤10分钟。
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9
刷上一层腌制鸡翅的料汁，再刷一层油。
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10
再烤8分钟左右。
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11
取出换锡纸，鸡翅上直接刷上一层火鸡酱，颜色酱红更漂亮。230度烤两，三分钟。这个视情况增减时间。
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成品。
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这颜色漂亮极啦。
{:1_1:}{:1_1:} 醃製好的雞翅用空氣炸鍋炸出來的，比m記的麥辣雞翅還好吃！
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