香煎五花肉
食材明细主料
[*]五花肉300克
辅料
[*]烤肉酱40克
[*]蚝油15克
[*]大蒜6瓣
[*]姜适量
[*]料酒1茶匙
[*]微辣口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
香煎五花肉的做法步骤
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食材：去皮五花肉、烤肉酱
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五花肉切薄片
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大蒜切末、姜切片
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切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
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抓匀腌渍2小时以上（可以提前一晚上腌渍，第二天早晨用正好）
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腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。
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煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
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成品！用来卷饼，夹烧饼最是适合。
用生菜包著吃，巨好吃！
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